Πέμπτη, 21 Μαρτίου, 2019

steakhouse

Ο Mιχάλης Μερζένης είναι μια ιδιαίτερη περίπτωση chef , οι περισσότεροι τον γνωρίσαμε από το ανατρεπτικό DRy & RAW της Βούλας και τώρα τον βρίσκουμε στο steakhouse by kiku στο Ψυχικό. Η ανοιχτή κουζίνα σού επιτρέπει να βλέπεις τον Mίχαλη  και τους ...

Λόγοι υγιεινής και ο φόβος του προστίμου, ανάγκασαν τον Τούρκο σεφ να αλλάξει λίγο τις συνήθειές του… Ο Τούρκος σεφ «Salt Bae» έγινε διάσημος για τον τρόπο, με τον οποίο συνηθίζει να αλατίζει τα φαγητά που δημιουργεί. Ένα περιοδικό της ...