Πέμπτη, 22 Οκτωβρίου, 2020

Arkady Novikov: Ο μεγιστάνας των εστιατορίων και στενός φίλος του Πούτιν

Ο μεγιστάνας των εστιατορίων, Arkady Novikov έχει πάνω από 60 εστιατόρια σε όλο τον κόσμο

Έχει άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο εκτός Ρωσίας και δεν θα μπορούσε να επιλέξει τίποτα λιγότερο από το πολυτελές Mayfair και το Λονδίνο. Το όνομα του εστιατοριού είναι βέβαια το όνομα του και βρίσκεται στην Berkeley street.Το Νovikov είναι εμπνευσμένο από την απόβαση των χλιδάτων Ρώσων στο Λονδίνο.Οι Ρώσοι είναι οι νέοι Άραβες του Λονδίνου.

novikov-londonnovikov-asian-restaurant
To design έχει επιμεληθεί η ρωσική εταιρία Geometry Design, η οποία δημιούργησε τρεις χώρους: το ασιατικό εστιατόριο, το ιταλικό εστιατόριο και το bar, όλα με την ανάλογη διακόσμηση και αισθητική. Άκρως εντυπωσιακή η κουζίνα στο ασιατικό εστιατόριο με γυάλινο τοίχο περικυκλωμένο από προϊόντα όπως θαλασσινά και λαχανικά που θυμίζουν υπαίθρια αγορά. Εκεί οι σεφ ετοιμάζουν πιάτα από όλη την Ασία όπως sushi ή dim sum.Δίπλα, στην ιταλική τρατορία, την τιμητική τους έχουν τα risotti όπως το risotto με μύδια αλλά και το φημισμένο ossobuco.

novikov-arcady

(Visited 1 times, 1 visits today)
By