Το όνομά της στα ρωσικά σημαίνει «νεράκι», ωστόσο η βότκα παραμένει ένα από τα πιο αγαπημένα ποτά σε ολόκληρο τον κόσμο. Ειδικά στις ΗΠΑ κατέχει μία από τις πρώτες θέσεις των πιο διαδεδομένων ποτών, αν και για πολλούς ακόμα είναι παρεξηγημένη.
Το διαφανές ποτό για τους μη γνώστες είναι απόσταγμα πατάτας, αλλά η βότκα είναι πολύ παραπάνω από αυτό. Στην πραγματικότητα, μπορεί να αποσταχθεί από οποιοδήποτε δημητριακό, όπως σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη ή μείγμα αυτών.
Και όσο για τη γεύση της; Υπάρχει πάντα η θεωρία ότι το ουδέτερο απόσταγμα σιτηρών δεν έχει γεύση.
Αλλά οι craft βότκες αλλάζουν αυτήν τη νοοτροπία, γι’ αυτό και έχουν φτάσει πολύ γρήγορα στην κορυφή. Ποια απ’ όλες τις βότκες, όμως, κατέχει για το 2024 την πρώτη θέση και την κορυφή;
Η βότκα που ξεχώρισε με βαθμολογία 99 στα 100
Κάθε χρόνο στο Λονδίνο μερικοί από τους πιο έμπειρους «ουρανίσκους» της βιομηχανίας αλκοόλ συναντιούνται για να δοκιμάσουν χιλιάδες ποτά απ’ όλο τον κόσμο. Η εκδήλωση ονομάζεται International Wine and Spirits Competition και τα ετήσια αποτελέσματά της, όταν δημοσιεύονται, μπορούν να «απογειώσουν» ή να καταστρέψουν μια μάρκα.
Έχουμε αναφερθεί συνεχώς στους νικητές του IWSC στις διάφορες υποκατηγορίες: ουίσκι, μπέρμπον κ.λπ. Αλλά τώρα ήρθε η ώρα να δούμε τι είχαν να πουν οι εν λόγω κριτές για τον χώρο της βότκας.
Νικήτρια για φέτος είναι η Prosperous Vodka, που δημιουργήθηκε από την Kriol Distillery. Τι την κάνει τόσο ξεχωριστή; Για αρχή κέρδισε με την απίστευτη βαθμολογία 99 στα 100. Αυτό είναι αρκετό για να την κάνει ξεχωριστή, όχι μόνο ως τη βότκα με την υψηλότερη βαθμολογία στον διαγωνισμό, αλλά και ως ένα από τα αλκοολούχα ποτά με την υψηλότερη βαθμολογία σε όλες τις κατηγορίες. Καμία συμμετοχή δεν έλαβε το τέλειο 100 και μόνο 10 συνολικά έφτασαν τους 99 βαθμούς.
Αλλά ίσως ένα ακόμη πιο αξιοσημείωτο γεγονός για την Prosperous είναι το από πού προέρχεται. Το αποστακτήριο Kriol, που παράγει το προϊόν, εδρεύει λίγο έξω από την Praia -την πρωτεύουσα του Cabo Verde, ένα μικρό νησιωτικό κράτος περίπου 350 μίλια από τις ακτές της Δυτικής Αφρικής. Ωστόσο, υπάρχουν πολύ λίγοι εκεί έξω που θα ταύτιζαν αυτό το τοπίο με μια βότκα παγκόσμιας κλάσης.