Μία νέα ανατροπή στις επιχειρήσεις των fast food είναι το νέο μηχάνημα που φτιάχνει μπουρίτος μέσα σε ένα μόλις λεπτό, το «Burrito Box»
Σύμφωνα με δηλώσεις του κατασκευαστή αυτού του νέου μηχανήματος, Ντένις Κότσι, :«Δεν είναι τα μπουρίτος κατεψυγμένα,όπως όλοι υποστηρίζουν.Δεν γίνεται να μαγειρέψεις ένα μπουρίτο κατεψυγμένο μέσα σε ένα μόλις λεπτό και να είναι γευστικά ωραίο». Το Burrito box βασίζεται σε ένα μαγειρικό σύστημα πάνω στον ατμό, χωρίς να αποκαλύπτει ο Κότσι παραπάνω λεπτομέρειες για αυτή του την ανακάλυψη. Από αυτά που μπορούμε να συμπεράνουμε είναι ότι ούτε οι πρωτεΐνες δεν μαγειρεύονται , ούτε τα μπουρίτος τυλίγονται μέσα στο μηχάνημα, ούτε έχουν συντηρητικά, ούτε ορμόνες. Αυτό που γίνεται είναι να υπάρχουν ήδη φτιαγμένα μπουρίτος, να διατηρούνται στον ατμό και να πέφτει μαζί συσκευασμένη, η συνοδευτική σάλτσα προτίμησης του καθενός, είτε αυτή είναι η γουακαμόλε, είτε η γλυκιά σάλτσα.
Αυτό που είναι καταπληκτικό με αυτό το νέο «κουτί» είναι πως μπορεί να υπάρχει παντού και να είναι διαθέσιμο όποια στιγμή θέλει ο καταναλωτής. Εκτός από τα νόστιμα και λαχταριστά μπουρίτος που προσφέρει , δίνει δωρεάν wi-fi στους ανθρώπους που περιμένουν μέχρι να φτιαχτεί το μπουρίτο της επιλογής τους. Εκτός από αυτό , με το που παραγγείλει κάποιος εμφανίζεται στην οθόνη ένα βίντεο κλιπ με σκοπό να διασκεδάσει τον καταναλωτή, όση ώρα περιμένει.
Ο Ντένις Κότσι έχει πολλές φιλοδοξίες για αυτό το αυτόματο μηχάνημα ζεστού φαγητού για το μέλλον. Μάλιστα όπως ο ίδιος δήλωσε :«Εάν δεν σταματήσουμε να βελτιώνουμε αυτό που κατασκευάσαμε, τότε αυτό θα δώσει τη λύση και το σκαλοπάτι ώστε να τρέφονται οι άνθρωποι και στο διάστημα».
