Τον μπλε τόνο αγόρασε σε δημοπρασία ο Κiyoshi Kimura, πρόεδρος της εταιρίας Kiyomura Co’s και ιδιοκτήτης εστιατορίου sushi
Ούτε ένα, ούτε δύο αλλά 117.000 δολάρια! Τόσο κόστισε ο μπλε τόνος βάρους 200 κιλών που αγόρασε σε δημοπρασία ο Κiyoshi Kimura, πρόεδρος της εταιρίας Kiyomura Co’s και ιδιοκτήτης εστιατορίου sushi, στην ψαραγορά του Τόκυο Tsukji.
Η αγορά του Tsukji είναι η μεγαλύτερη και πιο διάσημη αγορά ψαριών στον κόσμο και αναμένεται να μετακινηθεί στην βόρεια περιοχή του Τόκιο τον Νοέμβριο του 2016.
Όσο περίεργο και αν ακούγεται πάντως, το συγκεκριμένο πόσο δεν είναι το μεγαλύτερο που έχει δημοπρατηθεί στην συγκεκριμένη αγορά.
Το 2013, ένας τόνος 222 κιλών πουλήθηκε στο αστρονομικό ποσό των 154.4 εκ. γεν.
Η Ιαπωνία καταναλώνει περίπου το 80% της παγκόσμιας κατανάλωσης μπλε τόνου.