Παραδοσιακοί ελληνικοί λουκουμάδες, τραγανά ισπανικά churros & αφράτα γαλλικά beignets μας… συστήνονται στο κέντρο της πόλης! Μετά το γλυκό, το ξινό, το πικρό, το αλμυρό και την 5η βασική γεύση umami, ήρθε η ώρα να γνωρίσουμε και την απόλυτη εμπειρία Loukumami [louk-umami]! Εδώ θα βρείτε λουκουμάδες όπως λατρεύονται σε διαφορετικές γωνιές του κόσμου. Η πιο γλυκιά απόλαυση, γεμάτη έντονα συναισθήματα και αντανακλαστικά χαμόγελα.
λουκουμάς ουσ [luku-mas]
Είδος γλυκού από ζύμη σε σχήμα σφαιρικό ή κρίκου. Τραγανός έξω, λαχταριστός μέσα, συνοδεύεται κλασικά από μέλι και κανέλα. Ελληνικός, παραδοσιακός και αγαπημένος. Μπουκιές γλυκές για χαμόγελα που στάζουν μέλι!
beignet ουσ [bei-gné]
Αφράτος γαλλικός λουκουμάς με βελούδινη υφή. Πασπαλισμένος με άφθονη άχνη ζάχαρη όπως το προτιμούν οι Παριζιάνοι ή με κρέμα όπως λατρεύεται στη Ν. Ορλεάνη. Για très chic χαμόγελα!
churro ουσ [tsu-ro]
Μακρόστενος τραγανός ισπανικός λουκουμάς που σερβίρεται σε χάρτινο χωνάκι με ζάχαρη και κανέλα. Στη Μαδρίτη το επιλέγουν ακόμα και για πρωινό, ενώ στη Λατινική Αμερική το απολαμβάνουν γεμιστό. Εσείς; Βουτήξτε το στη σπιτική μας ζεστή σοκολάτα.
Τρεις λαχταριστές λιχουδιές για πρώτη φορά μαζί στο κέντρο της Αθήνας! Το μενού επιμελείται ο Δημήτρης Οικονομίδης.
Απολαύστε τους με φρέσκες κρέμες και ποικιλία συνοδευτικών σε διαφορετικούς γευστικούς συνδυασμούς της επιλογής σας.
Info
Πανεπιστημίου 44, τηλ. 210 3389733, www.loukumami.gr
ΠΗΓΗ: athensmagazine.gr