Η Prada συνεχίζει ακάθεκτη τα σχέδια της για να παραμείνει στην κορυφή του κόσμου. H εταιρεία με τα διάσημα καφέ της είναι έτοιμη να εντυπωσιάσει και την Ιταλία.
Το Prada Caffe κατακτά την ιταλική ακτογραμμή με τη Φλωρεντία να αποτελεί στάση του ταξιδιού του.
Μετά το Λονδίνο η ιταλική πόλη απέκτησε το δικό της μαγικό σημείο συνάντησης με τα κλασικά χρώματα της εταιρείας να κυριαρχούν στο μπιστρό που έχει κλέψει όλα τα φλας.
Στον χώρο που βρίσκεται σήμερα το Caffe Principe τη δεκαετία του 1930 οι κάτοικοι της Φλωρεντίας πήγαιναν για να απολαύσουν τις λιχουδιές που προσέφερε ένα οικογενειακό μπιστρό. Το είχε ανοίξει μια οικογένεια από τη Φλωρεντία και έγινε γρήγορα ένας δημοφιλής παραθαλάσσιος προορισμός κατά τη διάρκεια του ιταλικού καλοκαιριού. Στο μαγαζί τις δεκαετίες του ’50 και του ’60 σύχναζαν αστέρες του κινηματογράφου και μέλη της ιταλικής ελίτ.
Σε αντίθεση με το εμπνευσμένο από την art-deco πράσινο της μέντας που δεσπόζει στο Harrods Caffè, η Prada διατήρησε εδώ τον αρχικό σχεδιασμό του εστιατορίου, ενώ ο φλωρεντινός αρχιτέκτονας Michele Bonan φρόντισε να βάλει τις χαρακτηριστικές πινελιές της μάρκας.
Το Caffè Principe της Prada, δημιουργεί ρετρό συναισθήματα, με έπιπλα της δεκαετίας του 1950 που έχουν τη δική τους vintage προσωπικότητα. Τα μικροσκοπικά ξύλινα τραπέζια και οι ψάθινες καρέκλες επιτρέπουν στους επισκέπτες να χαλαρώσουν και να απολαύσουν ένα γρήγορο γεύμα, ενώ τα υπαίθρια καθίσματα δίνουν την ευκαιρία για απόλαυση στον καλοκαιρινό ήλιο.
Το μενού του καφέ περιλαμβάνει ελαφριά, καλοκαιρινά κλασικά εδέσματα που προέρχονται από το μενού του Marchesi 1824, όπως σαλάτα caprese και μικρά σάντουιτς, καθώς και τη νέα έκδοση μιας focaccia.