Σάββατο, 20 Απριλίου, 2024

Πολυχρόνης Δαμαλάς

Ενα ταξιδι στην fusion ιαπωνική κουζίνα ξεκινάει απο τα βόρεια Ενημερωθήκαμε ότι άνοιξε πριν από ακριβώς μια εβδομάδα και δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε στον πειρασμό να επισκεφτούμε το νέο project του «Κiku» στο Νέο Ψυχικό – ναι, το γνωστό εστιατόριο ...

Καμία άλλη έθνικ κουζίνα δεν έχει τόσα μαγαζιά και τόσους οπαδούς όσους το γιαπωνέζικο σούσι σε αυτή την πόλη. Η έκφραση «πάμε για σούσι σήμερα το βράδυ» πρωτοακούστηκε πριν από τέσσερις δεκαετίες στην Αθήνα, που έκτοτε δείχνει να προτιμά περισσότερο ...