Τα φαρμακευτικά μανιτάρια αποτελούν την τελευταία τάση για ευεξία, καταπολέμηση της φυσικής εξουθένωσης και την ενίσχυση της λίμπιντο. Πόσο αξιόπιστη είναι τελικά η επιστήμη πίσω από το trend που κατακλύζει τα social media; Τα μανιτάρια φυτρώνουν στο Tik-tok Lion’s mane, ...
Τα τελευταία χρόνια στο Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Θεσσαλίας γίνεται πειραματική βιοτεχνολογική παραγωγή εδώδιμων φαρμακευτικών μανιταριών...