Παρασκευή, 29 Μαρτίου, 2024

Kobe

Ενα Kobe είναι οπωσδήποτε Wagyu, αλλά όλα τα Wagyu δεν είναι Kobe! Από ταπεινά υποζύγια… στα υψηλά ισοζύγια της ιαπωνικής οικονομίας Ακόμα και ανάμεσα στους πιο ορκισμένους λάτρεις του κρέατος υπάρχουν κάποιοι που νομίζουν ότι τα περιώνυμα κρέατα Wagyu και Kobe προέρχονται από δυο πανάρχαιες, ...

Ενα Kobe είναι οπωσδήποτε Wagyu, αλλά όλα τα Wagyu δεν είναι Kobe! Από ταπεινά υποζύγια… στα υψηλά ισοζύγια της ιαπωνικής οικονομίας. Ακόμα και ανάμεσα στους πιο ορκισμένους λάτρεις του κρέατος υπάρχουν κάποιοι που νομίζουν ότι τα περιώνυμα κρέατα Wagyu και ...