Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι το φαγητό-σήμα κατατεθέν της 25ης Μαρτίου, ωστόσο όσοι τον αγαπούν ιδιαίτερα τον αναζητούν περισσότερες από μία φορές τον χρόνο. Ανεξαρτήτως εθνικής εορτής πάντως πρόκειται για ένα πραγματικά πεντανόστιμο πιάτο που άλλοτε μας αρέσει να το απολαμβάνουμε ...