Δευτέρα, 29 Απριλίου, 2024

Nobuyuki Matsuhisa

Με 40 εστιατόρια σε πέντε ηπείρους και μία ξενοδοχειακή αυτοκρατορία στα σκαριά, ο Nobuyuki «Nobu» Matsuhisa είναι ένας από τους πιο γνωστούς σούσι σεφ στον κόσμο. Σε αυτήν τη συνέντευξη με το Forbes, μιλά για τα ταξίδια, τη δουλειά του και ...