Η εταιρεία «Varvakis» επέλεξε πριν από 20 χρόνια τον Αµβρακικό Κόλπο, όπου και κατασκευάστηκαν οι εγκαταστάσεις της για την εκτροφή των οξύρρυγχων, εξασφαλίζοντας άριστης ποιότητας νερό. Ο Αμβρακικός Κόλπος προσφέρει τις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή του ξεχωριστού γαστρονομικού θησαυρού ...