Τρίτη, 5 Μαρτίου, 2024

Wagyu

Ενα Kobe είναι οπωσδήποτε Wagyu, αλλά όλα τα Wagyu δεν είναι Kobe! Από ταπεινά υποζύγια… στα υψηλά ισοζύγια της ιαπωνικής οικονομίας Ακόμα και ανάμεσα στους πιο ορκισμένους λάτρεις του κρέατος υπάρχουν κάποιοι που νομίζουν ότι τα περιώνυμα κρέατα Wagyu και Kobe προέρχονται από δυο πανάρχαιες, ...

Ενα Kobe είναι οπωσδήποτε Wagyu, αλλά όλα τα Wagyu δεν είναι Kobe! Από ταπεινά υποζύγια… στα υψηλά ισοζύγια της ιαπωνικής οικονομίας. Ακόμα και ανάμεσα στους πιο ορκισμένους λάτρεις του κρέατος υπάρχουν κάποιοι που νομίζουν ότι τα περιώνυμα κρέατα Wagyu και ...

Αξίζει να γευτεί κάποιος μια τόσο ακριβή μπριζόλα Για όσους αγαπούν το καλό και χρήσιμο κρέας, μια πανάκριβη κατάχρηση αξίζει τον κόπο: το κρέας Kobe που ανακάλυψαν οι πανούργοι Ιάπωνες και έχει κατακτήσει τον πλανήτη. Στην Ιαπωνία, λοιπόν, σε καλά ...