Tο Selfridges του Λονδίνου είναι ένας παγκοσμίου φήμης ναός της κατανάλωσης.
Επειδή οι σύγχρονοι φρενήρεις ρυθμοί ζωής έχουν φθείρει τους πελάτες του, το ιστορικό πολυκατάστημα τούς δίνει την ευκαιρία να χαλαρώσουν και να ξαναβρούν τους εαυτούς τους… καθαρίζοντας πατάτες.
Τα εργαστήρια Our House, που επιβλέπονται από ανθρωπολόγους της διατροφής, στεγάζονται σε ένα χώρο διαμορφωμένο ως αγροικία στο υπόγειο του πολυκαταστήματος, και οι συμμετέχοντες πρέπει να βγάλουν τα παπούτσια τους και να αφήσουν στην είσοδο τα κινητά τους τηλέφωνα. Μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε μαχαίρι και αποφλοιωτή πριν κάτσουν γύρω από ένα μεγάλο τραπέζι με ένα βουνό από τρία είδη πατάτας.
Όπως αναφέρουν πολλοί από αυτούς στην εφημερίδα Guardian, είναι κάτι που κάνουν για πρώτη φορά στη ζωή τους και χαλαρώνουν τόσο πολύ που δεν καταλαβαίνουν πώς περνάει ο χρόνος. Εντυπωσιάζονται από το γεγονός ότι μπορεί να περάσει πάνω από μία ώρα χωρίς να τσεκάρουν το email τους και σε πολλούς ξυπνούν αναμνήσεις από την παιδική ηλικία…
Στο πλαίσιο του ίδιου προγράμματος μπορούν να ετοιμάσουν τσάι με φύλλα και όχι με φακελάκια, να φτιάξουν ματσάκια από βότανα ή να αλέσουν μπαχαρικά.